Bonjour S’il vous plaît pouvez m’aider ? En présence de glucose oxydase, le glucose (CH20) est oxydé par le dioxygène dissous en acide gluconique avec formation
Physique/Chimie
gaabrrriel
Question
Bonjour S’il vous plaît pouvez m’aider ? En présence de glucose oxydase, le glucose (CH20) est oxydé par le dioxygène dissous en acide
gluconique avec formation de peroxyde d'hydrogène H2O2.
L'équation chimique de cette réaction est la suivante :
CH,06 +HQ0+0, → CH20, +H2O2
En présence d'une seconde enzyme, la peroxydase, le peroxyde d'hydrogène donne un composé coloré.
L'intensité de la coloration est proportionnelle à la concentration en glucose. La détermination de la
glycémie s'effectue alors indirectement par mesure de la coloration par spectrophotométrie. merci d'avance
gluconique avec formation de peroxyde d'hydrogène H2O2.
L'équation chimique de cette réaction est la suivante :
CH,06 +HQ0+0, → CH20, +H2O2
En présence d'une seconde enzyme, la peroxydase, le peroxyde d'hydrogène donne un composé coloré.
L'intensité de la coloration est proportionnelle à la concentration en glucose. La détermination de la
glycémie s'effectue alors indirectement par mesure de la coloration par spectrophotométrie. merci d'avance